微波真空干燥膨化苹果片的机理及品质研究和设备设计
8．确定了微波系统、进出料系统和输送系统的结构、真空系统和控制系统的组成。经整机性能试验验证：整机结构合理，操作方便、性能稳定、安全---，微波功率可达到6.59kw，真空度在(0.080 mpa～0.096 mpa)范围内可任意调节，苹果片的生产能力为8.38 kg／h。
2．分析了微波功率、真空度、初始含水量和切片厚度对苹果片微波真空干燥膨化过程、干燥膨化时间和干燥速度的影响规律。3．进行了微波真空干燥膨化苹果片的膨化特性研究。试验分析了微波功率、真空度、初始含水量和切片厚度对苹果片膨化率的影响规律。得出在微波功率为12.0w／g、真空度为0.085mpa、初始干基含水量为60％、切片厚度为8mm的条件下，苹果片的膨化率，达到321％。
为了适应现代化企业生产的需求，常州苏正干燥设备有限公司与国内有关科研院校合作，共同研制开发新产品，吸收国外的---技术与经验，真空带式干燥机，严格按---的要求设计、开发、生产、安装和服务于一体，真空干燥机，---了产品。
双锥回转真空干燥机能较好的减少物料染菌的机会，双真空干燥机，值得一提的是---适合有热敏性物料的---的生产。因为进行真空干燥时，物料中存在的或多或少的水分能够实现汽化，---整个运作过程的干燥与整洁。
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